manfaat hojicha

Jepang punya tradisi minum teh yang tidak hanya soal rasa, tetapi juga menyangkut filosofi hidup. Dari sekian banyak jenis teh, ada dua nama yang paling menonjol di dunia modern: matcha dan hojicha. Keduanya sama-sama berasal dari tanaman Camellia sinensis, tetapi perbedaan dalam cara pengolahan membuat hasil akhirnya sangat berbeda. Matcha identik dengan warna hijau cerah, … Read more